Red Mortar im Großhandel

Über Red Mortar

Wie alles begann... Meine Leidenschaft fürs Kochen begann mit meinem Vater und der Liebe, die wir beide für gutes Essen teilen. Durch die vielen Jahre meines Vaters in der Gastronomie hatte ich das Glück, Essensetikette und Kochtechniken bereits zuhause zu lernen. Wir sind beim Aufwachsen viel durch die Staaten gereist, sodass unsere Erfahrungen von einem Rack Ribs in Memphis, voll beladenen Slaw-Hotdogs in den Carolinas, Texas-BBQ in Dallas, das vom Knochen fällt, bis hin zu hausgemachten Mahlzeiten jeden Freitag für die ganze Familie reichen. Man fragt mich oft: „Was kochst du am liebsten?“ Darauf antworte ich: „Alles Mögliche“, weil ich es liebe, Neues auszuprobieren, und den Prozess des Zubereitens genieße. Wir lieben das Kochen, wir lieben die Familie und wir teilen gern gutes Essen mit guten Leuten!