ICHA wholesale

Wordt bezorgd vóór 24 nov

Over ICHA

ICHA werd opgericht door Ash, een medisch onderzoeker en chemicus aan het Karolinska Institutet, met één doel: een ambachtelijke alcoholvrije drank creëren zonder concessies te doen aan smaak, kwaliteit of welzijn. Na jaren van het zien van “beter-voor-je” dranken en frisdranken vol suiker en toevoegingen, ging Ash terug naar de basis en fermenteerde echte vruchten, bessen en specerijen om op natuurlijke wijze diepte, zuurgraad en complexiteit op te bouwen. Het resultaat is ICHA: een gefermenteerde ambachtelijke drank met een sprankelende frisheid en gelaagde, kruidige tonen, lokaal gebrouwen in Stockholm. De reis begon in 2021 in Söderhallarna op Södermalm, waar een pop-upbar naast de bakkerij van Sébastien Boudet al snel een natuurlijke thuis werd voor mensen die geven om smaak, ecologie en echt vakmanschap. Duurzaamheid is geen slagzin, het is de basis. We gebruiken lokale, biologische ingrediënten, geverifieerd via EU Organic-certificering en Äkta Vara, zonder ENIGE toevoegingen of rotzooi. ICHA is ook een familieproject. Achter elke batch staan mama Hamida en partner Sara, hands-on van productie tot de laatste details. Meer dan een drankje is ICHA een verschuiving: naar smaakvolle, ecobewuste, functionele alcoholvrije keuzes die echt volwassen en gezond aanvoelen.