Hurt Güero Y María

O Güero Y María

Historia naszej marki – Güero y Maria Güero y Maria to niewielka firma produkująca sosy i przyprawy inspirowane kuchnią meksykańską, z siedzibą w Quincy w stanie Waszyngton. Założona przez Allena Dearie, twórcę urodzonego w Tijuanie, wychowanego między Bają a San Diego, nasza marka łączy odważne smaki z głębokimi korzeniami kulturowymi. Zaczęliśmy od prowadzenia meksykańskiego targu, gdzie Allen uczył się od kucharzy z Oaxaki i Jalisca o prawdziwych składnikach i tradycyjnych metodach. Dziś rozszerzyliśmy działalność na 3-akrową farmę tuż poza Quincy — dawniej stajnię — która stała się domem dla naszej kuchni produkcyjnej i rosnącego miejsca smaków. Zapraszamy odwiedzających po uprzedniej rezerwacji, zaledwie 5 minut od I-90 i 15 minut od The Gorge Amphitheatre. Od chili crunch na bazie oleju z pestek winogron, przez powoli fermentowane ostre sosy, po nasze charakterystyczne Spice Bombs — tworzymy wyrazisty, bezwysiłkowy smak, używając prawdziwych chili, rozgrzewających przypraw i tradycyjnych technik — bez wypełniaczy, bez skrótów. Jesteśmy tu po to, by ułatwić każdemu — detalistom, szefom kuchni i domowym kucharzom — wprowadzenie prawdziwego meksykańskiego smaku do stołu, po jednym słoiku (lub bombie) naraz.Przeczytaj historię marki