Hurt Baked by Steph

O Baked by Steph

Cześć, jestem Steph i oficjalnie zaczęłam Baked by Steph w styczniu 2019 roku. Po latach pracy w modzie i projektowaniu stron internetowych marzyłam o nowym sposobie wykorzystania moich kreatywnych umiejętności. I tak wkroczyło pieczenie. Wszystko zaczęło się jako popołudniowe hobby po pracy w 2018 roku, które szybko przerodziło się w obsesję na punkcie wszystkiego, co pieczone. Dni spędzałam pracując w agencji projektowania stron, a wieczorami szlifowałam umiejętności pieczenia i dekorowania (przy okazji rozwijając dość poważne uzależnienie od kawy!). Wszystko, co widziałam, musiało zostać zamienione w ciasteczko. Dlaczego, pytasz? Szczerze mówiąc, nie mam pojęcia! Ale stało się to moją absolutną pasją. Na początku byłam tylko ja, piekąca jak szalona (i robiąca totalny bałagan) w moim małym mieszkaniu w Camden, z piecem, w którym mieściło się maksymalnie 20 ciastek naraz. Wkrótce moja domowa kuchnia przestała mi wystarczać — zebrałam się w sobie i znalazłam w pełni profesjonalną, komercyjną piekarnię we wschodnim Londynie. Dwa lata, jedna pandemia i jedna przeprowadzka później, East London wciąż jest naszym domem. Po drodze przyjęłam do zespołu 15 specjalistów od wypieków, kreatywnych i digitalu, którzy pomagają uczynić moje marzenie o dostarczaniu radości pod drzwiami w całej Wielkiej Brytanii rzeczywistością. ❤️Przeczytaj historię marki